ZappaUnion starta i 2012 med den fyrste Zappa festivalen på Union Scene i Drammen. I 2013 flytta ZappaUnion til Cosmopolite på Torshov i Oslo og har no sin heim der.
ZappaUnion har som hovudmål å fremma Frank Zappas musikk og virke med ZappaUnion festivalane. Band med Zappas tidlegare musikarar som Banned From Utopia og The Grandmothers of Invention har spela på festivalen.
ZappaUnion er også oppteken av annan musikk og har sidan 2014 arrangert konsertar med progressive rock band som The Crimson ProjeKCt og Focus.

Arrangører
Erlend Sundin
Thomas Stårvik
Bjørn Olav Herheim

Catering/backstage ansvarlig
Irene Kupferschmidt

Sjåfør/tryllekunstner
Odd «Oddemann» Gulbrandsen

Butikk ansvarlig
Stine Sundin
Stian Hansen

ZappaUnion takker
Aagot.no Rokne
Bent Van Vuuren
Ulf Hoberg
Dieter Jakob
Tor Haugland
Sølvi Bergkvist Sundin
og stor takk til alle på Cosmopolite